Menanam tanaman di rumah tidak hanya sekedar
tanaman hijau atau bunga-bunga saja. Area taman atau kebun rumah akan
lebih bermanfaat jika kita menanam tumbuhan herbal. Selain baik untuk
kesehatan, tanaman ini pun akan menghias rumah anda jauh lebih asri.
Tanaman herbal juga akan baik bila ditanam di dekat area dapur. Selain
bisa memberikan kesegaran, tanaman tersebut dapat digunakan ketika
memasak di dapur. Berikut beberapa tanaman herbal yang dapat kamu tanam
di rumahmu.
1. Basil / Kemangi
Basil merupakan salah satu tanaman herbal yang populer untuk dapur.
Tanaman ini dikenal karena rasa dan aromanya yang segar. Baik basil
kering ataupun fresh sangat cocok digunakan untuk memasak. Basil sendiri
juga dapat digunakan untuk obat, pemberi aroma, antioksidan, hingga
pengusir serangga. Ketika digunakan untuk makanan, basil akan memberikan
manfaat banyak pada kesehatan seperti vitamin A, K, dan C, dan
kandungan kalsium serta besi yang baik bagi tubuh.
2. Cilantro / ketumbar
Cilantro memiliki antioksidan vitamin C yang tinggi setara dengan
vitamin dan mineral. Tanaman herbal ini sangat baik untuk pencernaan dan
mengurangi peradangan yang disebabkan oleh gas pada lambung. Banyak
manfaat dari tanaman ini, biji ketumbar diketahui memiliki dampak
positif pada gula darah dan mengurangi stress pada hati dan pankreas
yang memproduksi insulin sehingga lebih baik serta memperlancar
pencernaan. Aroma dan rasanya akan sangat cocok untuk bumbu memasak
daging. Salah satu tanaman yang bagus untuk tumbuh di dapur.
3. Lavender
Tanaman lavender merupakan salah satu tanaman paling bermanfaat dan
dikenal sebagai obat herbal serbaguna, khususnya ketika tanaman ini
disuling menghasilkan minyak. Lavender juga berguna untuk bumbu dan juga
untuk membuat kue. Mengusir serangga pun menjadi kelebihannya juga.
Menumbuhkan lavender dilakukan dengan disemai di dalam rumah lalu
ditanam di area luar. Lavender sangat tidak mentolerir kelembaban yang
berlebihan maka dari itu harus diletakkan pada tempat yang tinggi atau
menggunakan pot.
4. Mint
Mint adalah tanaman yang sangat baik untuk mengusir segala macam hama
termasuk hewan pengerat, semut, dan juga laba-laba. Menanamnya di
sekitar rumah tentunya akan menjaga tamanmu dari serangan hewan yang
tidak diinginkan. Untuk manfaat herbalnya, teh mint dapat membantu
meredakan sinus, pusing dan juga membuat pikiran lebih rileks. Minyak
alami dari mint juga baik untuk pencernaan dan juga keram saat
menstruasi.
5. Rosemary
Serupa dengan mint, rosemary juga sangat baik untuk mengusir hama
pada kebun termasuk nyamuk dan serangga terbang lainnya. Bahkan
kucingpun juga tidak menyukai tanaman ini. Rosemary merupakan tanaman
alami yang kuat untuk memperlancar pencernaan, menghilangkan bau mulut,
dan juga menghilangkan rasa sakit. Minyak rosemary juga sangat baik
untuk pertumbuhan rambut. Dari menghilangkan ketombe, mempercepat
pertumbuhan rambut, dan meredakan iritas kulit. Aroma dari rosemary
dapat membantu untuk menjernihkan pikiran menghilangkan kegelisahan dan
juga meredakan stress setiap harinya.
6. Lemon Balm / Daun Jeruk
Salah satu bagian dari keluarga mint ini mudah ditumbuhkan dan
memberikan manfaat pada kesehatan. Aroma citrus yang dikeluarkan juga
menyegarkan. Daun ini secara alami menghilangkan ketegangan dan rasa
gugup. Lemon balm juga dapat diaplikasikan untuk meredakan keram dan
sakit perut serta memperlancar pencernaan. Teh dari daun ini biasanya
dikonsumsi untuk menjernihkan mental, dan meningkatkan kewaspadaan.
Menambahkan lemon balm yang fresh pada salad akan memberikan kesegaran
citrus.
7. Parsley / Peterseli
Parsley merupakan tanaman anti bakteri yang dapat menambahkan sistem
imun dan juga menetralkan bau nafas. Sebagai tanaman antioksidan dan
antiinflamasi yang kuat sangat bagus untuk pencernaan dan detokfikasi.
Akan tetapi wanita hamil perlu menjauh dari tanaman ini karena
dapat menginduksi kontraksi rahim. Saat memasak di dapur, parsley akan
menambahkan rasa pada masakan sayur-sayuran.
8. Sage
Teh dari sage merupakan salah satu obat herbal yang efektif. Minuman
tersebut akan memberikan berbagai dampak positif seperti memperlambat
putihnya rambut, meredakan demam, dan juga menenangkan kepanikan dan
kegugupan. Teh ini juga bisa menenangkan penyakit gas lambung yang
diakibatkan stress dan juga mengobati infeksi di mulut dan kerongkongan.
Dalam memasak penggunaannya lebih digunakan sebagai bumbu saus dan
penghias. Baik bunga dan daunnya sangat baik untuk dijadikan teh herbal.
Nah itu dia beberapa tanaman herbal yang bisa ditumbuhkan di area
sekitar dapur. Selain baik untuk kesehatan, tentunya akan membuat
masakan makin enak dan beraroma sedap.